В очередном выпуске передачи «Жить здорово!» с Еленой Малышевой (от 6 октября 2010 г. ) разговор шел о таком ценном продукте, как натуральный мед.
Наибольшая ценность натурального меда в том, что он является иммуностимулятором, так как содержит большое количество витаминов и микроэлементов.
В небольших количествах мед можно употреблять даже диабетикам, так как фруктоза, которая входит в его состав, является более легкоусвояемой разновидностью сахара.
Однако, мед — высококалорийный продукт, поэтому его нельзя назвать диетическим продуктом. Употребление меда в больших количествах вместо пользы может нанести вред организму.
Хранить мед лучше всего в стеклянной посуде в темном (или защищенном от прямых солнечных лучей), прохладном месте.