Вотруб'е карысць

У чарговым выпуску перадачы «Жыць выдатна!» з Аленай Малышавай (выпуск ад 28 чэрвеня 2011 г.) вядучыя распавядалі аб карысці вотруб'я.

Вотруб'е ўяўляюць з сябе здробненую абалонку якога-небудзь збожжа, якая атрымліваецца ў працэсе перапрацоўкі гэтага збожжа.

Вотруб'е карысць. Дадаючы вотруб'е ў ежу, можна знізіць гликемический індэкс практычна любога стравы, што дазваляе дыябетыкам пашырыць спіс ужывальных прадуктаў харчавання.

У вотруб'і змяшчаецца досыць рэдкі мікраэлемент - селен, які ўдзельнічае ў сінтэзе ДНК. Больш за ўсё селену ў пшанічных вотруб'і, крыху менш - у жытніх.

Вотруб'е дапамагаюць знізіць узровень халестэрыну ў арганізме, а таксама спрыяюць ачышчэнню кішачніка.

Вотруб'е карысць і шкоду. Неабходна ведаць, што неабмежаваную ўжыванне вотруб'я можа нанесці шкоду арганізму, таму дадаваць вотруб'е ў ежу варта ўмерана. Перад ужываннем іх неабходна заліваць на паўгадзіны вадой, каб яны набраклі.

Як выбраць
Вотруб'е не павінны мець ніякіх старонніх пахаў, у гусце не павінна прысутнічаць горыч. Колер вотруб'я - шэра-карычневы.

Як захоўваць
Прыгатаваныя прамысловым спосабам вотруб'е спакаваныя ў герметычныя пакеты. Гэтую герметычнасць лепш захоўваць і дома. Таксама захоўваць вотруб'е можна ў шкляной тары.

Як ўжываць
Нельга ёсць вотруб'е у сухім выглядзе або ў неабмежаванай колькасці!
Вотруб'е павінны накарміцца вільгаццю, інакш не паспеюць выканаць усе свае карысныя функцыі ў арганізме. Таму перш чым дадаць вотруб'е ў страва, трэба заліць іх вадой на 30 хвілін.
Інтэнсіўнае вывядзенне ежы з дапамогай вотруб'я праз страўнікава-кішачны тракт пазбаўляе арганізм шматлікіх пажыўных рэчываў, якія проста не паспяваюць всосалось, таму ўжыванне вотруб'я павінна быць умераным.

Яшчэ па тэме:
Карысць гарбузовых семечак У чарговым выпуску перадачы «Жыць выдатна!» з Аленай Малышавай (выпуск ад 14 чэрвеня 2011 г.) размова ішла ...
Карысць квасу У чарговым выпуску перадачы «Жыць выдатна!» з Аленай Малышавай (выпуск ад 1 ліпеня 2011 г.) размова ішла ...