Домашние дрожжи.
О дрожжах в Интернете много самой противоречивой информации. Если вы всерьез настроены укрепить свой иммунитет, попробуйте в своем рационе заменить хлеб, который продают в магазинах на какую-либо альтернативу. Предлагаем вашему вниманию такие варианты : бездрожжевые хлебцы или лаваши (при покупке внимательно читайте состав продукта), различные оладьи-лепешки домашней выпечки без использования магазинных дрожжей. Если же вы не можете обойтись без дрожжевого хлеба, попробуйте испечь домашний хлеб на самодельных дрожжах.
Для того, чтобы сделать дрожжи понадобится 50 г. шишек хмеля, 1 стакан сахарного песка, 2 ст. ложки соли, 400 г. пшеничной муки. Примерно в трех литрах воды нужно варить хмель минут 20. Затем немного остудить и процедить. добавить соль и сахар, все размешать. Затем в отдельную чашку отлить немного этой жидкости, и добавив туда пшеничную муку, тщательно размешать до однородного состояния. Вылить содержимое чашки в основную посуду с отваром хмеля, все размешать и оставить на 2-3 дня, закрыв крышкой и периодически помешивая. В результате сверху должна появиться шапка пены. Это значит, что дрожжи готовы. Хранить их лучше в стеклянной или глиняной посуде в холодильнике. При выпекании хлеба, в опаре дрожжи должны занимать примерно треть от всего объема жидкости.
Еще по теме:Дневник здоровья (июнь 2011 г.) Здесь читайте начало рубрики «Дневник здоровья». Здравствуйте! Продолжаю (хоть и с большим перерывом) вести свой дневник здоровья. Прошлой...
Калорийность блюд и продуктов (часть 3) В очередном выпуске передачи «Жить здорово!» с Еленой Малышевой (выпуск от 16 июня 2011 г.) опять была...
Дополнительно:
как улучшить кровообрашение малого тазаповышение потенции
Точка для поднятия иммунитета
пульс нормальный и оптимальный
соотношение роста и веса мужчины таблица
грыжа поясничного
[...] его сами, не используя магазинных дрожжей. Конечно, выпечка домашнего хлеба по старинным рецептам – это достаточно трудоемкий [...]
[...] Многие решают эту проблему с помощью бутилированной воды из продуктовых магазинов, однако, эта вода, хотя и очищенная, но не живая, так как, находясь подолгу в закупоренных емкостях, она “задыхается”. В принципе, это поправимо. Существует простой, хотя и требующий терпения и времени, способ для того, чтобы оживить такую воду в домашних условиях. Ну, и, конечно, для тех, кто желает пить качественную воду, но не хочет (или не может) тратить на это свое время, существуют специальные приборы для витализации (оживления) воды. [...]