- Чем полезен имбирь?
- Как готовить и применять имбирный напиток?
- Имбирь — средство для повышения иммунитета у детей.
- Вкусный имбирный лимонад для детей.
- Другие способы применения имбиря для иммунитета.
Чем полезен имбирь?
Имбирь славится своими целебными свойствами во всём мире. Он оказывает противовопалительное, ранозаживляющее, тонизирующее, имунностимулирующее и антибактериальное действие. Кроме того, включение имбиря в рацион помогает нормализовать вес, так как этот корень — один из самых сильных продуктов, стимулирующих обмен веществ. Часто имбирь используют при лечении простуды, ОРВИ и их симптомов. Этот продукт обладает согревающим и отхаркивающим свойством, поэтому наиболее часто применяется при лечении кашля.
ВАЖНО! Корень имбиря повышает внутреннюю температуру тела, поэтому его крайне не рекомендуется применять при заболеваниях, которые сопровождаются её повышением (воспаление легких, бронхит, ангина и т.д.)
Как готовить и применять имбирный напиток?
Имбирный напиток — не только чрезвычайно полезное, но и очень вкусное народное средство. Кроме того, он прост в приготовлении и не требует больших затрат на ингредиенты. Для того, чтобы приготовить имбирный напиток, нам понадобится:
Приготовление: необходимо очистить от кожуры корень имбиря и натереть его на крупной тёрке (для измельчения можно также можно использовать блендер). Из лимона тщательно выжимаем сок, смешиваем с измельченным имбирём и добавляем к ним мёд. После полученную смесь заливаем кипяченной водой. НО! Вода не должна быть горячей, иначе большая часть полезных свойств ингредиентов будет утрачена. Затем мы даём напитку отстояться в течение часа и принимаем в среднем по 1-2 стакана в день.
Вкус этого напитка вас приятно удивит, а положительный эффект еще более усилится, если пользоваться несколькими советами
- При выборе лимона выбирайте свежий фрукт ярко-желтого цвета, с неповрежденной и однородной поверхностью
- Корень имбиря также должен быть свежим — о свежести продукта свидетельствует его равномерная не сморщенная поверхность
- Мёд лучше покупать в проверенных местах. Лучше всего приобретать мёд на пасеке. Отлично подойдет акациевый мёд, он долго не кристаллизуется и обладает приятным ароматом
Имбирь — средство для повышения иммунитета у детей
Детский организм особенно чувствителен к внешним раздражителям, поэтому забота о детском здоровье должна быть планомерной и постоянной. Среди средств для повышения иммунитета у детей имбирь занимает одну из главенствующих позиций. Многие задаются вопросом — можно ли давать деткам имбирь? Конечно можно, и даже необходимо. Безусловно, кормить корнем грудничков — не самая хорошая идея, но давать малышам имбирь можно в том возрасте, когда детки начинают кушать свежие фрукты и овощи. Имбирь в данном случае стимулирует иммунную систему ребенка и повышает его сопротивляемость заболеваниям.
В целом, имбирь хорошо переносится детским организмом, но в редких случаях могут возникать аллергические реакции. В такой ситуации следует незамедлительно прекратить давать ребенку имбирь или обратиться к врачу, если аллергия проявляется в нежелательных симптомах.
Вкусный имбирный лимонад для детей
Заставить ребенка выпить невкусное лекарственное снадобье — задача не из легких. К счастью, с имбирём ситуация обстоит иначе. Небольшое количество измельченного корня имбиря можно добавить в смешанные в равных пропорциях апельсиновый и лимонный соки. Необходимо использовать только свежевыжатые соки, так как польза от магазинных соков в разы меньше. В лимонад по желанию можно добавить немного сахара или мёда, если того пожелает малыш. Это волшебное витаминное зелье обязательно понравится вашему ребенку и поможет его иммунитету!
Другие способы применения имбиря для иммунитета
Свежевыжатый сок из имбиря можно добавлять в муссы и йогурты, они придадут вкусу десерта нотку свежести. Но не забывайте, что эти продукты после добавления имбирного сока не должны проходить термическую обработку. Мы подобрали для вас несколько рецептов блюд и напитков с имбирём.
Имбирный чай
Измельченный корень имбиря можно добавить в черный или зеленый чай, украсив этот коктейль ломтиком лимона по желанию. Важно помнить, что чай не должен быть слишком горячим, чтобы не разрушать полезные вещества имбиря и лимона.
Имбирно-лимонное «варенье»
Имбирно-лимонное варенье можно использовать вместо джема или топпинга к блинчикам, оладьям и маффинам. Рецепт его приготовления есть подробно показан на видео: https://www.youtube.com/watch?v=7ZtbQjsAodg
Капустный салат с имбирём
Нам понадобится 200 грамм капусты, корешок имбиря длинной 1 см, оливковое масло, горчица в зернах, мёд, уксус и соль по вкусу. Капусту мелко шинкуем, корень имбиря очищаем и нарезаем максимально тонкой соломкой. Из остальных ингредиентов готовим заправку, поливаем ей капусту с имбирём и вау-ля — блюдо готово! Можно украсить блюдо ломтиками болгарского перца и свежей зеленью.
Как видите, корень имбиря — прекрасный продукт! Помимо неоспоримой пользы для иммунитета и здоровья он также обладает оригинальным вкусом и прекрасно сочетается со многими продуктами из нашего рациона.
