В очередном выпуске передачи «Жить здорово!» с Еленой Малышевой (выпуск от 15 апреля 2011 г.) речь шла о брюссельской капусте.
В брюссельской капусте содержатся вещества, имеющие выраженное противораковое действие. По содержанию этих веществ брюссельская капуста превосходит цветную капусту и брокколи.
Также брюссельская капуста богата антиоксидантами (бета-каротином, витамином С) и витамином К, который «отвечает» за свертываемость крови.
Брюссельская капуста относится к диетическим продуктам, она особенно полезна детям и людям пожилого возраста, а также тем, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы и диабетом